Vous rêvez d’Argentine ? Au-delà de la célèbre Buenos Aires, un monde de destinations fascinantes, riches en histoire, culture et paysages à couper le souffle, vous attend. L’Argentine, pays de tango, de football et de vins exquis, offre bien plus qu’une simple carte postale. Chaque cité possède une identité unique, reflétant la diversité géographique et culturelle de ce vaste territoire, et une escapade dans certaines d’entre elles est plus qu’enrichissante.
Ce guide vous emmène à la découverte des villes argentines les plus emblématiques, soigneusement sélectionnées pour leur intérêt touristique, leur singularité et leur capacité à vous immerger dans l’âme argentine. De l’élégance européenne de Buenos Aires aux paysages grandioses de la Patagonie, en passant par les vignobles de Mendoza et les traditions du Nord-Ouest, préparez-vous pour un voyage sur mesure en Argentine.
Buenos aires : l’élégance européenne d’amérique du sud
Buenos Aires, bien plus qu’une simple capitale, est un véritable creuset culturel où l’histoire européenne se mêle à la passion latino-américaine. Surnommée le « Paris de l’Amérique du Sud », cette métropole vibrante offre une architecture impressionnante, une scène artistique florissante et une vie nocturne trépidante. Se perdre dans ses quartiers, savourer sa gastronomie et s’imprégner de son atmosphère unique est une expérience incontournable pour tout voyageur. Préparez-vous à être séduit par son charme irrésistible.
Points forts incontournables
- La Boca: Caminito, l’histoire de l’immigration italienne, le tango de rue. Les maisons colorées de Caminito ont été peintes avec les restes de peinture des navires, une astuce ingénieuse des premiers habitants.
- San Telmo: Marché aux antiquités, architecture coloniale, l’ambiance bohème. C’est le plus ancien quartier de Buenos Aires.
- Recoleta: Cimetière (Eva Perón), architecture française, musées. Le cimetière de la Recoleta est un véritable musée à ciel ouvert avec ses mausolées impressionnants.
- Palermo: Quartier branché, parcs, boutiques de créateurs, street art. Palermo est le plus grand quartier de Buenos Aires et abrite de nombreux parcs et espaces verts.
- Microcentro: Obelisco, Plaza de Mayo (histoire politique), Teatro Colón. Le Microcentro est le cœur économique et politique de Buenos Aires.
Expériences uniques
- Cours de tango authentique: Recommander des écoles locales moins touristiques pour apprendre la danse emblématique.
- Dîner-spectacle de tango: Choisir des options avec une attention particulière à la qualité de la musique et de la danse pour une expérience mémorable.
- Visite guidée à vélo: Explorer la ville de manière écologique et conviviale, en sillonnant les rues et en découvrant des coins cachés.
- Participer à une « milonga » (soirée de tango): S’immerger dans la culture locale et danser avec les habitants.
Conseils pratiques
- La meilleure période pour visiter Buenos Aires est au printemps (septembre-novembre) ou à l’automne (mars-mai), lorsque le climat est doux et agréable.
- L’hébergement recommandé varie selon le budget et les intérêts : Palermo pour une ambiance branchée et des auberges de jeunesse, San Telmo pour le charme historique et des hôtels de charme, Recoleta pour le luxe.
- Le transport est aisé grâce au métro (Subte), aux bus et aux taxis. La carte SUBE est indispensable pour utiliser les transports en commun.
- Buenos Aires est généralement une cité sûre, mais il est important de rester vigilant, particulièrement dans les zones touristiques et la nuit. Évitez les quartiers de La Boca et Constitución la nuit.
Salta : la linda (la belle), porte d’entrée vers le Nord-Ouest argentin
Salta, surnommée « La Linda », est une destination charmante qui vous transportera dans le passé colonial de l’Argentine. Son architecture élégante, ses paysages montagneux spectaculaires et ses traditions ancestrales en font une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’authenticité du Nord-Ouest argentin. En tant que point de départ vers des sites naturels exceptionnels comme la Quebrada de Humahuaca, Salta est le point de départ idéal pour une aventure inoubliable dans le tourisme Nord-Ouest.
Points forts incontournables
- La Plaza 9 de Julio: La cathédrale, le Cabildo (hôtel de ville), l’architecture coloniale. La Plaza 9 de Julio est le cœur historique de Salta.
- Le Museo Arqueológico de Alta Montaña (MAAM): Les momies incas retrouvées en haute altitude. Le MAAM abrite les momies de trois enfants incas sacrifiés sur un sommet andin, offrant un aperçu fascinant de la culture Inca.
- Le téléphérique au Cerro San Bernardo: Vue panoramique sur la cité. Le Cerro San Bernardo offre une vue imprenable sur Salta et ses environs.
Excursions d’une journée
- La Quebrada de Humahuaca: Site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, paysages colorés (Tilcara et Purmamarca). Explorez cette vallée montagneuse aux paysages spectaculaires.
- Cafayate: Vignobles en altitude, dégustation de vins (Torrontés). Cafayate est réputée pour ses vins Torrontés, cultivés en altitude.
- Les Salinas Grandes: Immense désert de sel. Les Salinas Grandes sont un paysage surréaliste.
Gastronomie locale
- Empanadas salteñas: Savourez les meilleures d’Argentine, farcies à la viande, aux pommes de terre et aux épices.
- Locro: Goûtez ce ragoût traditionnel à base de maïs, de haricots et de viande, un plat copieux et réconfortant.
- Dégustation de vins Torrontés: Un incontournable, unique à la région. Ce vin blanc aromatique et fruité est emblématique.
Conseils pratiques
- La période idéale pour visiter Salta est au printemps (septembre-novembre) ou à l’automne (mars-mai) afin d’éviter la saison des pluies.
- Privilégiez l’hébergement dans les hôtels coloniaux du centre historique.
- Les excursions peuvent être organisées en louant une voiture ou en participant à des visites guidées.
Mendoza : le royaume du vin argentin
Mendoza, nichée au pied des majestueuses Andes, est la capitale incontestée du vin argentin. Cette élégante destination, réputée pour ses vignobles luxuriants et ses paysages montagneux époustouflants, offre une expérience unique aux amateurs de vin et aux amoureux de la nature. Que vous soyez un connaisseur ou un simple curieux, Mendoza vous séduira par son ambiance décontractée, sa gastronomie raffinée et ses activités de plein air palpitantes.
Points forts incontournables
- Dégustation de vins dans les bodegas (caves) de Luján de Cuyo et Maipú: Dégustez les célèbres Malbec, Cabernet Sauvignon et Chardonnay dans les bodegas renommées.
- Le Parque General San Martín: Un immense parc urbain avec des sculptures et des jardins, idéal pour une promenade relaxante.
- La Plaza Independencia: Le cœur de Mendoza, un lieu de rencontre animé et central.
Aventures en plein air
- Randonnée dans les Andes: Découvrez l’Aconcagua, le plus haut sommet des Amériques, avec des itinéraires pour tous les niveaux.
- Sports d’hiver à Las Leñas: Profitez de cette station de ski réputée.
- Rafting sur le río Mendoza: Vivez des sensations fortes sur les eaux vives.
Gastronomie locale
- Asado (barbecue) argentin: Savourez l’asado argentin, accompagné de vins locaux.
- Huerta a la mesa (de la ferme à la table): Découvrez les plats à base de produits frais et locaux, mettant en valeur la richesse de la région.
Conseils pratiques
- La meilleure période pour visiter Mendoza est pendant la saison des vendanges (février-mars).
- Organisez vos visites des bodegas en louant une voiture ou en participant à des excursions guidées.
- Optez pour un séjour dans les hôtels de charme situés dans les vignobles pour une expérience authentique.
Ushuaia : le bout du monde
Ushuaia, la ville la plus australe du monde, est une destination unique qui vous transportera dans un univers de paysages sauvages et d’aventures extrêmes. Située sur les rives du canal Beagle, cette cité mythique est la porte d’entrée vers l’Antarctique et un point de départ idéal pour explorer la beauté brute de la Terre de Feu. Préparez-vous à être émerveillé par ses montagnes enneigées, ses forêts luxuriantes et sa faune marine exceptionnelle pour un voyage sur mesure en Argentine.
Points forts incontournables
- Le Parque Nacional Tierra del Fuego: Partez en randonnée à travers des paysages de montagne et de forêt.
- Le Museo del Fin del Mundo: Explorez l’histoire de la région, de ses premiers habitants aux explorateurs.
- Le Canal Beagle: Embarquez pour des excursions en bateau et observez la faune marine (lions de mer, oiseaux).
Activités uniques
- Croisière en Antarctique: Embarquez pour une expérience inoubliable.
- Randonnée sur un glacier: Vivez une aventure incroyable au cœur de la Patagonie.
- Observation des manchots: Visitez Isla Martillo (pinguinera) pour observer les manchots dans leur habitat naturel.
Gastronomie locale
- Centolla (crabe royal): Dégustez cette spécialité locale, un délice de la mer.
- Cordero patagónico (agneau de Patagonie): Savourez ce plat traditionnel grillé à la broche.
Conseils pratiques
- La meilleure période pour visiter Ushuaia est pendant l’été austral (décembre-février).
- Prévoyez des vêtements adaptés au climat froid et venteux.
- Réservez vos croisières en Antarctique à l’avance, car les places sont limitées.
Bariloche : la suisse argentine au cœur de la patagonie
San Carlos de Bariloche, souvent surnommée « la Suisse argentine », est une cité pittoresque nichée au cœur de la Patagonie. Avec ses lacs cristallins, ses montagnes enneigées et son architecture alpine charmante, Bariloche offre un cadre idyllique pour les amoureux de la nature et les amateurs de sports de plein air. Que vous souhaitiez skier en hiver, randonner en été ou simplement vous détendre au bord d’un lac, Bariloche vous promet des vacances inoubliables. De plus, la destination est bien desservie, facilitant l’accès depuis plusieurs villes du pays.
Points forts incontournables
- Le Centro Cívico: Admirez l’architecture en bois et en pierre et profitez de la vue sur le lac Nahuel Huapi.
- La Ruta de los Siete Lagos: Parcourez cette route panoramique à travers les lacs et les forêts.
- Le Cerro Catedral: Skiez en hiver ou randonnez en été sur cette montagne emblématique.
Activités en plein air
- Randonnée, VTT, kayak, pêche: Profitez d’une large gamme d’activités pour tous les goûts.
- Parapente au Cerro Otto: Survolez les paysages magnifiques.
- Navigation sur le lac Nahuel Huapi: Découvrez les eaux cristallines du lac.
Gastronomie locale
- Chocolat artisanal: Laissez-vous tenter par le chocolat artisanal, une spécialité locale.
- Truite fumée: Goûtez à la truite fumée, une saveur authentique de la région.
- Cervezas artesanales (bières artisanales): Découvrez les brasseries locales et leurs créations uniques.
Conseils pratiques
- La période idéale pour visiter Bariloche est en été (décembre-février) pour les activités de plein air et en hiver (juin-août) pour le ski.
- Séjournez dans les hôtels et chalets situés au bord du lac pour une expérience immersive.
- La location d’une voiture est recommandée pour explorer la région en toute liberté.
Córdoba : histoire, culture et jeunesse
Córdoba, la deuxième plus grande cité d’Argentine, est un véritable joyau historique et culturel. Fondée en 1573, cette ville dynamique abrite l’une des plus anciennes universités d’Amérique latine et un patrimoine architectural exceptionnel. Son ambiance étudiante animée, ses musées passionnants et ses paysages montagneux environnants en font une destination captivante pour les voyageurs de tous horizons. La ville se démarque aussi par sa scène de musique live, allant du folklore argentin au rock local, offrant une immersion culturelle diversifiée.
Points forts incontournables
- La Manzana Jesuítica (quartier jésuite): Explorez ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, comprenant l’université, l’église et les musées.
- La Catedral de Córdoba: Admirez l’architecture baroque de cette cathédrale impressionnante.
- El Paseo de las Artes: Découvrez ce marché artisanal animé dans le quartier de Güemes.
Vie nocturne et culture
- Nombreux bars, clubs et restaurants: Profitez de l’ambiance animée de Córdoba, avec une grande variété d’établissements.
- Théâtres et centres culturels: Découvrez des spectacles et des expositions pour tous les goûts.
- Parque Sarmiento: Détendez-vous dans ce grand parc urbain.
Excursion d’une journée
- Villa Carlos Paz: Visitez cette ville touristique au bord du lac San Roque.
- Las Sierras de Córdoba: Explorez les paysages montagneux et les villages pittoresques, idéaux pour le tourisme rural.
Gastronomie locale
- Pastelitos criollos: Goûtez ces petits gâteaux feuilletés fourrés à la confiture de coing ou de patate douce.
- Asado serrano: Savourez ce barbecue typique des montagnes de Córdoba.
Conseils pratiques
- La meilleure période pour visiter Córdoba est au printemps (septembre-novembre) ou à l’automne (mars-mai).
- Séjournez dans les hôtels du centre historique ou dans le quartier de Nueva Córdoba.
- Déplacez-vous facilement en bus ou en taxi.
L’argentine vous attend
L’Argentine, avec ses cités vibrantes et ses paysages à couper le souffle, offre une expérience de voyage singulière et inoubliable. Que vous soyez attiré par la culture cosmopolite de Buenos Aires, les traditions ancestrales du Nord-Ouest (Salta tourisme), les vignobles ensoleillés de Mendoza, l’aventure au bout du monde à Ushuaia, ou le charme alpin de Bariloche (Patagonie Suisse), vous trouverez en Argentine une destination qui répondra à toutes vos envies.
Alors n’hésitez plus, préparez votre périple et partez à la découverte de ces cités extraordinaires. Adaptez votre itinéraire à vos penchants personnels et au temps dont vous disposez, et laissez-vous griser par la magnificence et la hétérogénéité de l’Argentine. Pour de plus amples informations, référez-vous aux sites web des offices de tourisme locaux et les manuels de voyage spécialisés. Bon voyage !